Eet-Wijs: Voedseldag Vlaams-Brabant

Ontdek, proef en verbind op de Voedseldag Vlaams-Brabant. Laat je prikkelen door sterke verhalen en krijg nieuwe inzichten in thema’s zoals de toekomst van ons voedsel, de eiwitshift en de strijd tegen voedselverlies. Geniet daarboven van een lunch met producten uit onze Straffe Streek en ontmoet partners met het oog op nieuwe kansen voor een sterke voedselketen.

Vincent Smets van ProVeg & The Next Food Chain geeft om 11.15 uur deze sessie:

Samen naar meer plantaardig: elke stapje telt. Welke stappen kan een lokaal bestuur zetten? Vincent Smets (Proveg & The Next Food chain) geeft tips om burgers te enthousiasmeren over gezonde, duurzame voeding. Marie Mauer van Leuven 2030 vertelt hoe ze samen met de Leuvense buurtcentra lekker leerden koken met meer groenten en minder vlees.